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ENTRÉES ENTRÉES
Les feuilletés au sablé de Wissant Les feuilletés au sablé de Wissant
Sur salade et petits lardons Sur salade et petits lardons
11.00€
Sur salade et petits lardons Sur salade et petits lardons
La terrine de foies de volailles au Porto « Maison » La terrine de foies de volailles au Porto « Maison »
11.00€
Le chèvre chaud - Crottin de Chavignol Le chèvre chaud - Crottin de Chavignol
Au miel ou pas, sur salade et petits lardons Au miel ou pas, sur salade et petits lardons
12.00€
Au miel ou pas, sur salade et petits lardons Au miel ou pas, sur salade et petits lardons
Le chèvre chaud - Crottin de Chavignol Le chèvre chaud - Crottin de Chavignol
Plus consistante et avec Jambon Serano Plus consistante et avec Jambon Serano
18.00€
Plus consistante et avec Jambon Serano Plus consistante et avec Jambon Serano
Trilogie de la terre Trilogie de la terre
Feuilleté au sablé, terrine et chèvre chaud Feuilleté au sablé, terrine et chèvre chaud
15.00€
Feuilleté au sablé, terrine et chèvre chaud Feuilleté au sablé, terrine et chèvre chaud
Le saumon fumé ficelle de chez Corrue Le saumon fumé ficelle de chez Corrue
15.00€
La salade de Harengs doux de chez Corrue La salade de Harengs doux de chez Corrue
11.00€
Le foie gras mi-cuit Le foie gras mi-cuit
Maison Maison
16.00€
Maison Maison
Les profiteroles d’escargots Les profiteroles d’escargots
Façon l'Astérie Façon l'Astérie
15.00€
Façon l'Astérie Façon l'Astérie
La soupe de poissons La soupe de poissons
Rouille et toasts Rouille et toasts
10.00€
Rouille et toasts Rouille et toasts
LES FRUITS DE MER LES FRUITS DE MER
L'assiette de bulots mayonnaise L'assiette de bulots mayonnaise
12.00€
Le duo bulots / Crevettes mayonnaise Le duo bulots / Crevettes mayonnaise
12.00€
L'assiette de crevettes roses L'assiette de crevettes roses
12.00€
Les 6 huitres Les 6 huitres
15.00€
L'assiette de fruits de mer L'assiette de fruits de mer
3 huitres, 5 crevettes roses, bulots 3 huitres, 5 crevettes roses, bulots
20.00€
3 huitres, 5 crevettes roses, bulots 3 huitres, 5 crevettes roses, bulots
LES VIANDES LES VIANDES
La bavette de bœuf « Angus » - 220g La bavette de bœuf « Angus » - 220g
19.50€
L’entrecôte de bœuf Irlandaise grillée - 350g L’entrecôte de bœuf Irlandaise grillée - 350g
29.50€
Le steak tartare à notre façon - 200g Le steak tartare à notre façon - 200g
18.00€
Le filet de bœuf « Rossini » - 200g Le filet de bœuf « Rossini » - 200g
34.00€
Le filet de bœuf au poivre - 200g Le filet de bœuf au poivre - 200g
29.00€
Le magret de canard " Entier " sauce poivre Le magret de canard " Entier " sauce poivre
23.00€
Retrouvez nos viandes de bœuf maturées, selon l’arrivage et la disponibilité Retrouvez nos viandes de bœuf maturées, selon l’arrivage et la disponibilité
Blanc de poulet émincé Normande Blanc de poulet émincé Normande
17.00€
Blanc de poulet émincé au sablé de Wissant Blanc de poulet émincé au sablé de Wissant
18.00€
Feuilleté d'Andouillette de Troyes, sauce moutarde échalotes Feuilleté d'Andouillette de Troyes, sauce moutarde échalotes
18.50€
Nos sauces maison Nos sauces maison
Poivre, échalotes, roquefort, maroilles, porto Poivre, échalotes, roquefort, maroilles, porto
Poivre, échalotes, roquefort, maroilles, porto Poivre, échalotes, roquefort, maroilles, porto
MENU ENFANT MENU ENFANT
14 ans 14 ans
13.00€
Plat au choix Plat au choix
Steak haché ( le vrai !!! ) Steak haché ( le vrai !!! )
Jambon frites Jambon frites
Moule marinière-frites Moule marinière-frites
Dessert au choix Dessert au choix
Le mini gourmand Le mini gourmand
Une glace - 2boules Une glace - 2boules
Boisson au choix Boisson au choix
Tropico Tropico
Coca-cola Coca-cola
Limonade Limonade
Sirop à l'eau Sirop à l'eau
+ Une petite gourmandise + Une petite gourmandise
LES MOULES FRITES LES MOULES FRITES
Disponible selon la qualité de la moule ... Disponible selon la qualité de la moule ...
Les moules marinière à notre façon Les moules marinière à notre façon
15.00€
Les moules au sablé de Wissant écrémé Les moules au sablé de Wissant écrémé
16.50€
Les moules au chorizo à la crème Les moules au chorizo à la crème
16.50€
Les moules à la Provençale Les moules à la Provençale
16.50€
LES POISSONS LES POISSONS
La papillote de poisson La papillote de poisson
Fondue de poireaux et oignons rouge au curry léger, dos de cabillaud selon arrivage .. Fondue de poireaux et oignons rouge au curry léger, dos de cabillaud selon arrivage ..
21.00€
Fondue de poireaux et oignons rouge au curry léger, dos de cabillaud selon arrivage .. Fondue de poireaux et oignons rouge au curry léger, dos de cabillaud selon arrivage ..
Le dos de cabillaud meunières Le dos de cabillaud meunières
24.00€
Le pavé de saumon rôti, crème chorizo et riz safrané Le pavé de saumon rôti, crème chorizo et riz safrané
22.00€
La poêlée de coquilles Saint-Jacques, sauce Provençale La poêlée de coquilles Saint-Jacques, sauce Provençale
29.00€
Retrouvez également, selon l'arrivage, le cours et les saisons nos suggestions du jour ... Retrouvez également, selon l'arrivage, le cours et les saisons nos suggestions du jour ...
LA PLANCHE A PARTAGER LA PLANCHE A PARTAGER
Pour 2 personnes Pour 2 personnes
Terrine maison, toast, cochonnaille Iberique Terrine maison, toast, cochonnaille Iberique
15.00€
Terrine maison, toast, cochonnaille Iberique Terrine maison, toast, cochonnaille Iberique
Pour 4 personnes Pour 4 personnes
Terrine maison, toast, cochonnaille Iberique Terrine maison, toast, cochonnaille Iberique
28.00€
Terrine maison, toast, cochonnaille Iberique Terrine maison, toast, cochonnaille Iberique
Mixte pour 2 personnes Mixte pour 2 personnes
Avec fromages de la région Avec fromages de la région
20.00€
Avec fromages de la région Avec fromages de la région
Mixte pour 4 personnes Mixte pour 4 personnes
Avec fromages de la région Avec fromages de la région
35.00€
Avec fromages de la région Avec fromages de la région
LES DESSERTS LES DESSERTS
Le nougat glacé « maison » sur coulis de framboises Le nougat glacé « maison » sur coulis de framboises
10.00€
Les profiteroles « maison » chocolat chaud, amandes Les profiteroles « maison » chocolat chaud, amandes
9.00€
La crème brulée « maison » La crème brulée « maison »
9.00€
La mousse au chocolat « maison » aux éclats de cookies La mousse au chocolat « maison » aux éclats de cookies
8.00€
Fromage blanc, purée de mangue Fromage blanc, purée de mangue
8.00€
Banane flambée au rhum Saint James Banane flambée au rhum Saint James
10.50€
Le café gourmand Le café gourmand
Maison Maison
9.00€
Maison Maison
Retrouvez également nos desserts du jour Retrouvez également nos desserts du jour
La planche trilogie de fromages de la ferme Bernard Wierre-Effroy La planche trilogie de fromages de la ferme Bernard Wierre-Effroy
9.00€
LES GLACES LES GLACES
La dame blanche La dame blanche
Glace vanille-chocolat chaud-crème vanillée Glace vanille-chocolat chaud-crème vanillée
9.00€
Glace vanille-chocolat chaud-crème vanillée Glace vanille-chocolat chaud-crème vanillée
Le Caramel liégeois, Le Caramel liégeois,
Glace caramel vanille-caramel beurre salé-crème vanillée Glace caramel vanille-caramel beurre salé-crème vanillée
9.00€
Glace caramel vanille-caramel beurre salé-crème vanillée Glace caramel vanille-caramel beurre salé-crème vanillée
Le chocolat Liégeois Le chocolat Liégeois
Glace chocolat-chocolat chaud-crème vanillée Glace chocolat-chocolat chaud-crème vanillée
9.00€
Glace chocolat-chocolat chaud-crème vanillée Glace chocolat-chocolat chaud-crème vanillée
Le café Liégeois Le café Liégeois
Glace café-expresso-caramel beurre salé-crème vanillée Glace café-expresso-caramel beurre salé-crème vanillée
9.00€
Glace café-expresso-caramel beurre salé-crème vanillée Glace café-expresso-caramel beurre salé-crème vanillée
La banana split La banana split
Glace vanille-chocolat-fraise-chocolat chaud-crème fouettée Glace vanille-chocolat-fraise-chocolat chaud-crème fouettée
10.00€
Glace vanille-chocolat-fraise-chocolat chaud-crème fouettée Glace vanille-chocolat-fraise-chocolat chaud-crème fouettée
Coupe parfums aux choix Coupe parfums aux choix
Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, rhum raisin, caramel, coco, menthe choco, citron vert, framboise, pomme, poire, baba au rhum Grand Marnier etc... Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, rhum raisin, caramel, coco, menthe choco, citron vert, framboise, pomme, poire, baba au rhum Grand Marnier etc...
1B 2.50€
2B 4.50€
3B 6.50€
Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, rhum raisin, caramel, coco, menthe choco, citron vert, framboise, pomme, poire, baba au rhum Grand Marnier etc... Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, rhum raisin, caramel, coco, menthe choco, citron vert, framboise, pomme, poire, baba au rhum Grand Marnier etc...
LES SORBETS ET GLACES ARROSÉES LES SORBETS ET GLACES ARROSÉES
Citron vert « Vodka » Citron vert « Vodka »
9.50€
Pomme « Calvados » Pomme « Calvados »
9.50€
Poire « alcool de poires » Poire « alcool de poires »
9.50€
Menthe-choco « Get 27 » Menthe-choco « Get 27 »
9.50€
Vanille « Baileys » Vanille « Baileys »
9.50€
Framboises « Champagne » Framboises « Champagne »
9.50€
Houlle « Genièvre de houlle » Houlle « Genièvre de houlle »
9.50€
Grand-Marnier « Grand Marnier » Grand-Marnier « Grand Marnier »
10.50€
Baba au rhum « Rhum Saint James » Baba au rhum « Rhum Saint James »
10.50€
LES EAUX LES EAUX
Villers plate ou pétillante Villers plate ou pétillante
50cl 4.40€
100cl 6.00€
LES JUS DE FRUITS LES JUS DE FRUITS
Pomme, tomate, ananas - 25cl Pomme, tomate, ananas - 25cl
Abricot, orange Abricot, orange
3.80€
Abricot, orange Abricot, orange
LES BOISSONS LES BOISSONS
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
3.80€
Schweppes agrumes - 25cl Schweppes agrumes - 25cl
3.80€
Tropico - 33cl Tropico - 33cl
3.80€
Coca-cola, coca-cola light - 33cl Coca-cola, coca-cola light - 33cl
3.80€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.80€
Fanta orange - 25cl Fanta orange - 25cl
3.80€
Fuzetea - 25cl Fuzetea - 25cl
3.80€
Limonade blanche - 25cl Limonade blanche - 25cl
2.70€
Diabolo sirops aux choix - 25cl Diabolo sirops aux choix - 25cl
3.00€
Cidre brut Sassy Bio - 33cl Cidre brut Sassy Bio - 33cl
5.50€
Sirop à l'eau - 25cl Sirop à l'eau - 25cl
2.20€
LES APÉRITIFS LES APÉRITIFS
Ricard - 4cl Ricard - 4cl
4.00€
Martini rouge ou blanc - 6cl Martini rouge ou blanc - 6cl
4.00€
Muscat de Rivesaltes - 8cl Muscat de Rivesaltes - 8cl
3.50€
Porto rouge - 8cl Porto rouge - 8cl
4.00€
Ratafia de champagne - 8cl Ratafia de champagne - 8cl
4.00€
Suze, Lillers, pineau des Charentes Suze, Lillers, pineau des Charentes
4.00€
Kir vin blanc - 12cl Kir vin blanc - 12cl
4.00€
Kir pétillant - 12cl Kir pétillant - 12cl
Méthode traditionnelle Méthode traditionnelle
5.80€
Méthode traditionnelle Méthode traditionnelle
Kir royal - 12cl Kir royal - 12cl
Champagne Champagne
10.50€
Champagne Champagne
Picon vin blanc - 15cl Picon vin blanc - 15cl
7.50€
Picon bière - 25cl Picon bière - 25cl
7.50€
Campari orange - 5cl + 15cl Campari orange - 5cl + 15cl
7.50€
Martini Gin - 8cl Martini Gin - 8cl
6.50€
Rhum coca-vodka orange - 15cl Rhum coca-vodka orange - 15cl
6.50€
Americano maison - 12cl Americano maison - 12cl
10.00€
Aperol spritz - 15cl Aperol spritz - 15cl
9.50€
Sex on the beach - 20cl Sex on the beach - 20cl
9.50€
Pina colada - 20cl Pina colada - 20cl
9.50€
Cocktails sans alcool - 25cl Cocktails sans alcool - 25cl
Mélange de jus de fruits Mélange de jus de fruits
5.50€
Mélange de jus de fruits Mélange de jus de fruits
LES BIÈRES A LA PRESSION LES BIÈRES A LA PRESSION
25cl
33cl
50cl
Anosteke Anosteke
4.50€
5.80€
8.80€
La deux caps La deux caps
4.70€
6.00€
9.00€
LES BIÈRES BOUTEILLES LES BIÈRES BOUTEILLES
Blanche de Wissant 4.5° - 33cl Blanche de Wissant 4.5° - 33cl
4.90€
"Même pas mal "sans alcool - 33cl "Même pas mal "sans alcool - 33cl
4.90€
Mort Subite rouge 4.5° - 33cl Mort Subite rouge 4.5° - 33cl
4.50€
Chimay bleue 9° - 33cl Chimay bleue 9° - 33cl
5.50€
Duvel 8.5° - 33cl Duvel 8.5° - 33cl
5.50€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Chamapagne " Patrice Malnis " Chamapagne " Patrice Malnis "
Propriétaire, récoltant à Cormicy Propriétaire, récoltant à Cormicy
12cl 10.00€
75cl 54.00€
Propriétaire, récoltant à Cormicy Propriétaire, récoltant à Cormicy
LES GINS LES GINS
Gin Sharish " Blue Gin " tonic - 5+15cl Gin Sharish " Blue Gin " tonic - 5+15cl
Gin Portugais à sa couleur bleuâtre qui vient de la fleur clitoria 5 distillé, genièvre-coriandre-gingembre-citron-fraise et framboise ) Gin Portugais à sa couleur bleuâtre qui vient de la fleur clitoria 5 distillé, genièvre-coriandre-gingembre-citron-fraise et framboise )
15.00€
Gin Portugais à sa couleur bleuâtre qui vient de la fleur clitoria 5 distillé, genièvre-coriandre-gingembre-citron-fraise et framboise ) Gin Portugais à sa couleur bleuâtre qui vient de la fleur clitoria 5 distillé, genièvre-coriandre-gingembre-citron-fraise et framboise )
Gin Bombay Saphire tonic Gin Bombay Saphire tonic
Gin " local Noyon " Tonic ( aux baies d'argousier et fleur de Sureau ) Gin " local Noyon " Tonic ( aux baies d'argousier et fleur de Sureau )
11.00€
Gin " local Noyon " Tonic ( aux baies d'argousier et fleur de Sureau ) Gin " local Noyon " Tonic ( aux baies d'argousier et fleur de Sureau )
Gin Carmina de Christian Drouin tonic Gin Carmina de Christian Drouin tonic
Distillé, pommes-genièvre-framboise-cassis-fleur de sureau-vanille-orange-citron Distillé, pommes-genièvre-framboise-cassis-fleur de sureau-vanille-orange-citron
11.00€
Distillé, pommes-genièvre-framboise-cassis-fleur de sureau-vanille-orange-citron Distillé, pommes-genièvre-framboise-cassis-fleur de sureau-vanille-orange-citron
Gin Pira de Christian Drouin tonic Gin Pira de Christian Drouin tonic
Distillé, poire-genièvre-vanille-poire-racine d'iris-cit Distillé, poire-genièvre-vanille-poire-racine d'iris-cit
11.00€
Distillé, poire-genièvre-vanille-poire-racine d'iris-cit Distillé, poire-genièvre-vanille-poire-racine d'iris-cit
Fever Tree - 5cl+15cl tonic Fever Tree - 5cl+15cl tonic
11.00€
LES RHUMS LES RHUMS
Diplomatico - 5cl Diplomatico - 5cl
7.00€
Angostura 1919 - 5cl Angostura 1919 - 5cl
7.50€
Don papa - 5cl Don papa - 5cl
8.50€
Plantation XO - 5cl Plantation XO - 5cl
10.00€
Rhum Guyana - 5cl Rhum Guyana - 5cl
Château du breuil Normandie Château du breuil Normandie
7.00€
Château du breuil Normandie Château du breuil Normandie
Rhum Marie galante - 5cl Rhum Marie galante - 5cl
Du breuil Normandie Du breuil Normandie
9.00€
Du breuil Normandie Du breuil Normandie
Planter au rhum HSE 40° Planter au rhum HSE 40°
Sélection en vitrine... Sélection en vitrine...
9.50€
Sélection en vitrine... Sélection en vitrine...
LES WHISKYS LES WHISKYS
Whisky Ballantines - 4cl Whisky Ballantines - 4cl
5.30€
Whisky Cardhu 12ans - 4cl Whisky Cardhu 12ans - 4cl
7.50€
Whisky Talisker - 4cl Whisky Talisker - 4cl
7.50€
Whisky Caolila 12ans - 4cl Whisky Caolila 12ans - 4cl
9.00€
Whisky Ardbeg 10ans - 4cl Whisky Ardbeg 10ans - 4cl
11.00€
Bourbon Jack Daniel's - 4cl Bourbon Jack Daniel's - 4cl
7.50€
Connermara - 4cl Connermara - 4cl
Irlande Irlande
7.50€
Irlande Irlande
Yamazakura - 4cl Yamazakura - 4cl
Japon Japon
9.00€
Japon Japon
Aberlour 10ans d'age - 4cl Aberlour 10ans d'age - 4cl
Ecosse Ecosse
7.50€
Ecosse Ecosse
Lagavulin - 4cl Lagavulin - 4cl
Ecosse Ecosse
16.00€
Ecosse Ecosse
Knockando 12ans d'âge - 4cl Knockando 12ans d'âge - 4cl
Ecosse Ecosse
8.50€
Ecosse Ecosse
Whisky le breuil - 4cl Whisky le breuil - 4cl
Éphémère 50.5° Éphémère 50.5°
8.50€
Éphémère 50.5° Éphémère 50.5°
Warcove - 4cl Warcove - 4cl
10.00€
Togouchi - 4cl Togouchi - 4cl
Japon Japon
12.50€
Japon Japon
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